TRAITEUR DU PAYS DE RETZ
L’art du goût et du partage au service de vos évènements
Traiteur du pays de Retz depuis plus de 10 ans, nous sommes à l’écoute de vos envies et donnons vie à des événements privés et professionnels mémorables. Mariages, cocktails, repas d’affaires ou célébrations familiales, nous mettons notre savoir-faire artisanal et notre amour de la gastronomie au service de vos petites et grandes réceptions. Nous élaborons des menus raffinés et imaginons une expérience culinaire qui vous ressemble, en accord avec notre exigence de qualité, notre ancrage local et notre engagement éco-responsable.
Nos prestations d’exception
Mariages et grands
moments de vie
moments de vie
Un mariage, un baptême ou une communion, c’est une célébration unique où chaque détail culinaire se doit d’être à la hauteur de vos attentes. Vin d’honneur, cocktail dînatoire, ateliers culinaires…que vous décidiez, GB Traiteur sera le chef d’orchestre et le partenaire sérénité de ce grand jour.
Évènements
professionnels
professionnels
Pour vos séminaires d’entreprise, repas de fin d’année, inaugurations et événements professionnels de prestige, nous mettons à votre disposition une offre professionnelle de cocktails, buffets, menus thématiques... Nous bâtissons un projet sur mesure qui conjugue exigence et plaisir gastronomique au service de votre événement professionnel.
Déjeuners d’affaires et
pauses gourmandes
pauses gourmandes
Pour vos déjeuners professionnels et vos pauses déjeuner à domicile ou au travail, nous proposons des plateaux repas et des plats à emporter. Au-delà de son côté pratique, cette carte propose une cuisine inventive qui évolue au fil des saisons pour mettre à l’honneur des produits frais et locaux.
Un ancrage local doublé d’un engagement éco-responsable
Les richesses du terroir à l’honneur
Installés à Bourgneuf-en-Retz, nous valorisons les produits frais et les saveurs authentiques des producteurs du Pays de Retz. Dans notre atelier traiteur, nous transformons les légumes, viandes et poissons issus de l’agriculture et de la production locale pour sublimer les trésors culinaires de notre région.
Au cœur d’une démarche vertueuse
Chez GB Traiteur, nous privilégions les circuits courts et avons à cœur de travailler des ingrédients de saison pour réduire notre empreinte environnementale. Nous adoptons des pratiques vertueuses dans notre quotidien pour agir en faveur de l’environnement. Un engagement éco-responsable qui nous a permis d’obtenir le label Éco-Défis.
Une histoire de passion et le goût des bonnes choses
Gaël Basle commence son aventure culinaire dans la restauration traditionnelle et rapidement, la gastronomie et l’envie de rassembler deviennent une évidence.
En 2012, il fonde l’entreprise GB Traiteur et s’installe 5 ans plus tard dans la Zone d’activité les Jaunins à Bourgneuf en Retz.
Aujourd’hui entouré d’une équipe de chefs, de pâtissiers, de serveurs et de maîtres d’hôtel sensibles à la qualité des produits et à l’art de recevoir, il perpétue une tradition d’excellence et de savoir-faire.
