TRAITEUR DU PAYS DE RETZ
L’art du goût et du partage au service de vos évènements
Traiteur du pays de Retz depuis plus de 10 ans, nous sommes à l’écoute de vos envies et donnons vie à des événements privés et professionnels mémorables. Mariages, cocktails, repas d’affaires ou célébrations familiales, nous mettons notre savoir-faire artisanal et notre amour de la gastronomie au service de vos petites et grandes réceptions. Nous élaborons des menus raffinés et imaginons une expérience culinaire qui vous ressemble, en accord avec notre exigence de qualité, notre ancrage local et notre engagement éco-responsable.
Nos prestations d’exception
Mariages et grands
moments de vie
moments de vie
Un mariage, un baptême ou une communion, c’est une célébration unique où chaque détail culinaire se doit d’être à la hauteur de vos attentes. Vin d’honneur, cocktail dînatoire, ateliers culinaires…que vous décidiez, GB Traiteur sera le chef d’orchestre et le partenaire sérénité de ce grand jour.
Évènements
professionnels
professionnels
Pour vos séminaires d’entreprise, repas de fin d’année, inaugurations et événements professionnels de prestige, nous mettons à votre disposition une offre professionnelle de cocktails, buffets, menus thématiques... Nous bâtissons un projet sur mesure qui conjugue exigence et plaisir gastronomique au service de votre événement professionnel.
Déjeuners d’affaires et
pauses gourmandes
pauses gourmandes
Pour vos déjeuners professionnels et vos pauses déjeuner à domicile ou au travail, nous proposons des plateaux repas et des plats à emporter. Au-delà de son côté pratique, cette carte propose une cuisine inventive qui évolue au fil des saisons pour mettre à l’honneur des produits frais et locaux.

Un ancrage local doublé d’un engagement éco-responsable
Les richesses du terroir à l’honneur
Installés à Bourgneuf-en-Retz, nous valorisons les produits frais et les saveurs authentiques des producteurs du Pays de Retz. Dans notre atelier traiteur, nous transformons les légumes, viandes et poissons issus de l’agriculture et de la production locale pour sublimer les trésors culinaires de notre région.
Au cœur d’une démarche vertueuse
Chez GB Traiteur, nous privilégions les circuits courts et avons à cœur de travailler des ingrédients de saison pour réduire notre empreinte environnementale. Nous adoptons des pratiques vertueuses dans notre quotidien pour agir en faveur de l’environnement. Un engagement éco-responsable qui nous a permis d’obtenir le label Éco-Défis.
Une histoire de passion et le goût des bonnes choses
Gaël Basle commence son aventure culinaire dans la restauration traditionnelle et rapidement, la gastronomie et l’envie de rassembler deviennent une évidence.
En 2012, il fonde l’entreprise GB Traiteur et s’installe 5 ans plus tard dans la Zone d’activité les Jaunins à Bourgneuf en Retz.
Aujourd’hui entouré d’une équipe de chefs, de pâtissiers, de serveurs et de maîtres d’hôtel sensibles à la qualité des produits et à l’art de recevoir, il perpétue une tradition d’excellence et de savoir-faire.

TRAITEUR DU PAYS DE RETZ
Jean-Pascal Segret07/07/2025Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Une expérience plus que réussie pour notre mariage. Une adaptation à nos contraintes exemplaires. Des plats succulents, je recommande le carré de veau à partager véritable moment de convivialité. Les pièces de vin d'honneur sont tout aussi bonnes et que dire des huîtres. Bref une réussite Altaïr Lauzeral20/06/2025Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous nous sommes mariés en septembre 2022, nous étions ravis de la prestation, tout était excellent, produits frais et service de qualité. Nos invités se sont régalés, nous n’avons eu que des retours positifs ! Mr Basle est en plus très professionnel, je ne peux que le recommander ! Merci 🙏 Valerie Aubry03/06/2025Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous avons sollicité Gb traiteur pour notre mariage qui a eu lieu en mai . Nous avons été parfaitement accompagné par Gaël et Mary , ainsi que par son équipe des préparatifs ou jour J . Tout nos convives ont félicités cette magnifique prestation tant au niveau gustatif que sur la qualité du services Encore milles mercis à toute l’équipe de GB traiteur. Valérie et José Vali27/05/2025Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous avons découvert GB Traiteur lors d'un mariage il y a 2 ans. Nous avions apprécié le repas et le service. Nous nous sommes mariés le week-end dernier et avons donc choisi GB Traiteur pour cet évênement. Le cocktail et le repas ont été très appréciés. Les animations culinaires ont fait sensation et le service a été très fluide. Tout s'est déroulé parfaitement ce qui nous a permis de profiter à 100 % du moment. Nous recommandons sans problème Sardoine MIA13/05/2025Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Marie et Gaël ont été incroyables, nous avons été accompagnés de bout en bout pour notre mariage le 10 mai dernier aux Sorinières. Après le devis il y a eu un vrai suivi de l'évolution de nos besoins, un évènement de dégustation des Plats, et pour le Jour J ( cocktail+ dîner) l'équipe a vraiment assuré pour l'installation et le service. Bref le traiteur a été au top et on a eu plein de retour des invités qui ont adoré les plats je recommande à 100%🤗 Lolita Guiny12/05/2025Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous avions choisi GB TRAITEUR et nous ne regrettons pas du tout notre choix, tout était parfait, le service, la qualité, les aléas avec le temps...bref je ne peux que vous recommander ! Votre gentillesse est un vraie plus...c est plutôt rare de nos jours! Alors continuez ainsi... Encore merci. Lolita et Romain Karem Peña20/04/2025Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. GB traiteur a fait notre mariage franco-péruvien en Avril de cette année et nous sommes très reconnaissants de cette collaboration. Ça a été un plaisir de travailler avec eux! Nous remercions énormément GB traiteur pour la qualité du service et du cocktail/repas. Tout a été très fluide pour nous, ce qui nous a permis de profiter réellement du moment. On a eu que des retours extrêmement positifs de la part des différents invités! Fortement conseillé pour des grands événements, surtout avec une touche de multiculturalité! Nolwenn Colléter24/10/2024Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. J'ai choisi GB traiteur comme prestataire pour fêter mes 40 ans et j'en suis ravie ! Tout s'est très bien passé, de la prise de contact jusqu'au jour de la fête. Un équipe adorable, des produits de très belle qualité. Mes 70 invités étaient ravis et moi aussi :). Je recommande sans aucune hésitation !