11 rue des Jaunins, Bourgneuf en Retz à Villeneuve en Retz - N'hésitez pas à nous contacter au 06 63 43 03 00

Ateliers Culinaires

Ateliers culinaires

  • Nordique

    • 3 pièces par personne 4 €

    Déclinaison de saumon : Fumé, marinée, gravlax

    Coupé a la minute devant vos invités, servi sur toast avec sauce

  • Blé noir

    • 3 pièces par personne 4 €

    Minis crêpes de blé noir garnies avec les produits de la saison

  • Plancha

    • 4 pièces par personne 4 €

    Brochette de viande et de poissons marinés cuite minute devant vos invités

  • Crêpe party

    • 3 pièces par personne 4 €

    Minis crêpe de froment garnies 

    Chocolat, vanille, caramel

  • Burgers

    • 3 pièces par personne 4.50 €

    Réalisation de minis burgers, panini, faluche devant vous

  • Flambée

    • 4 pièces par personne 4.50 €

    Poêlée minute de viandes et de poissons flambée devant vos invitées

Ateliers culinaires

  • Espagnol

    • 3 pièces par personne 4 €

    Découpe minute d’une cuisse de cochon
    ibérique pata pata negra
    (Minimum 100 pers.)

  • Périgord

    • 3 pièces par personne 5.50 €

    Découverte du foie gras cuisinée de différentes façons

    Poêlée, mi-cuit, au sel

  • Fumaison

    • 4 pièces par personne 4.50 €

    Fumaison d’une pièce de bœuf et d’un pavé de saumon minute sous cloche

  • Glaces

    • 3 pièces par personne 5 €

    Minis cornet de glace vanille et caramel au beurre salé

     

  • Bar à huitres

    • 3 pièces par personne 4.50 €

    Dégustation d’huîtres de Bretagne

    ouvertes sur place servies

    avec toast de pain de seigle, beurre, citron

  • Girolle de fromage

    • 2 pièces par personne 2.50 €

    Découpe de  d’une tête de moine en frisette servie

    avec une confiture de cerise noire sur toast